調味料

酸味はときに食欲を促し、食中毒の予防にも応用されてきました。 また古くから健康にも良いとされてきましたから、酢に対して「摂取した方が良い」と思っている方も多いのではないでしょうか。 でも、酸味がきつす ...

もともと健康志向の強い方に支持されていたはちみつですが、なかでも「スーパーフード」といわれるのが、「マヌカハニー」です。 管理栄養士chika-ueマヌカハニーの特に優れている点はどこなのか、「スーパ ...